Helal Yiyecekler Sertifikası Nasıl Alınır?

Firmaların ilgili derneklere başvurması sonucu helal yiyecekler sertifikası nasıl alınır sorusunun aşama aşama ilerlenerek cevabı verilmektedir. Öncelikle, helal yiyecek sertifikası veren derneklerin aradıkları esas kriter İslami olarak helalliktir. Ürünün hammaddesinden, üretim aşamasına kadar, kullanılan katkı maddelerinden paketleme malzemelerine kadar tüm üretim sürecinin helal olması gerekmektedir.helal yiyecek sertifikası alma, nasıl helal yiyecek sertifikası alınır, helal yiyeceklerin sertifikalandırılmasıBunun dışında, firma ürünleri için helal yiyecek sertifikası almak için başvuru yaptığında firmadan ilk olarak sertifika başvuru formunun doldurulması beklenir. Form o kadar detaylıdır ki, aynı üretim makineleriyle üretilen diğer ürünlerin içeriği, katkı maddeleri bile sorgulanır. Formun firma tarafından doldurulup başvuru yapılan derneğe ulaşmasından sonra firma, derneğin görevlendirdiği uzmanlarca ziyaret edilir. Bu ilk ziyaret esnasında, helal yiyecek sertifikalandırma şartları, denetimi, izlenecek yollar, ürünler, üretim alanları, üretim malzemeleri ve makinelerinin standartları, katkı maddeleri, ham maddeler, depolama şartları, sağlık ve temizlik uygulamaları hakkında detaylı bir görüşme ve ön inceleme yapılır. İnceleme ve bilgilendirme sonrası firma ürünün sertifikalandırma aşamasında yapılacak denetimdeki tüm yetkiyi derneğe verdiğine, belirlenen ücretin ödeneceğine, derneğin belirlediği yaptırımları uygulayacağına dair derneğe Noter onaylı bir belge teslim eder. Bu teslim aşamasından sonra ise karşılıklı sözleşme imzalanır.

Bu aşamanın ardından dernek tarafından belirlenen tarafsız ve uzman denetçiler firmaya gönderilerek ürünlerin gerek hammaddeleri gerekse içerdikleri katkı maddeleri incelenir. Ayrıca, üretim aşamalarının tümü incelenerek denetçi tarafından uygun görülürse firma, ürünleri için helal gıda sertifikası almaya hak kazanır. Böylelikle, helal yiyecekler sertifikası nasıl alınır sorusu kısaca yanıtlanmış olur.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir